时政

先说说食材准备，不用搞复杂的配料，家里常见的就能搞定：新鲜牛肚1块（大概300克，买的时候让店家帮忙切好条，省得自己跟硬邦邦的牛肚较劲）、干辣椒5-6个（能吃辣的多放，不能吃就用不辣的彩椒配色）、蒜5瓣（拍扁切末，蒜香是灵魂）、生姜1小块（切丝去腥味）、香菜2根（最后撒上增香，不爱吃的换成葱花也一样）。调料更简单：生抽2勺、香醋1勺（提鲜不腻，别放太多不然会酸）、蚝油1勺、白糖半勺（中和辣味，让口感更有层次）、白芝麻1小把（增香又好看）、食用油2勺。接下来是关键的“预处理步骤”，这一步直接决定牛肚的口感，千万别省！很多人做牛肚发柴，就是没处理好。买回家的牛肚如果是生的，先烧一锅水，放2片姜和1勺料酒，水开后把牛肚放进去煮1-2分钟，看到表面微微卷起就立刻捞出来，用凉水冲降温——这一步叫“焯水锁嫩”，既能去腥味，又能让牛肚保持Q弹，煮太久就会变柴。如果嫌麻烦，直接买超市里现成的卤牛肚，切条后用温水洗一下就行，能省10分钟，懒人必备技巧！然后就到最解压的炒料环节，开火倒油，油热后先放姜蒜和干辣椒，小火慢慢炒，直到闻到蒜香飘出来，辣椒变成棕红色（别炒糊了，糊了会发苦）。这时候转中火，把牛肚条倒进去快速翻炒，手速可以快一点，让每根牛肚都裹上油香，大概炒30秒就行，牛肚受热均匀就好，炒太久会老。接着放调料，生抽、蚝油、白糖依次加进去，继续翻炒10秒，让调料融化在牛肚上。这里有个“提鲜小窍门”：沿锅边淋1勺香醋，醋遇到热油会瞬间蒸发，既能去掉牛肚的腥味，又能让香味更突出，还吃不出酸味，新手也能放心加。最后撒上白芝麻和香菜，翻炒5秒就关火，别等香菜变软，保持脆嫩的口感才好吃。盛盘的时候可以多淋点锅里的红油，拌米饭绝了！刚炒好的牛肚冒着热气，每一根都裹着油亮的酱汁，咬一口Q弹有嚼劲，辣度刚好不烧胃，蒜香和芝麻香在嘴里散开，再配一口冰镇汽水，简直是神仙搭配。如果一次吃不完，放冰箱冷藏，第二天拿出来当凉菜吃，口感更紧实，配面条或者夹馒头都超香，剩饭瞬间变美味。

2025年10月初，杭州坊间先有了宗馥莉被相关部门带走调查的风声，这股消息很快顺着社交网络蔓延开来。追根溯源，传闻的兴起与宗馥莉的核心下属——宏胜饮料集团生产中心总监严学峰被查直接相关。彼时，杭州市上城区纪委已对严学峰立案审查，其涉嫌的违纪问题牵涉近190家娃哈哈关联公司，这种“核心高管落马”的背景，让外界自然将猜疑的目光投向了他的上级宗馥莉。

泰伦卢试图解释他的战术安排，称每名球员都具有出色的篮球智商和射程，这将创造更多进攻空间。他希望伦纳德能够在内线发挥作用，同时让哈登改变战术角色以节省体力。然而，伦纳德表示自己不习惯打内线，并强调他在小前锋位置上更能发挥优势。

高速公路驾车撞到野猪群。 网友拍摄的行车记录仪显示，10月3日晚6时44分，他驾车行驶在高速公路上，前方道路突然出现野猪群横穿道路，该网友及时减速，但无奈车速太快撞到野猪群，导致部分野猪被撞飞。记者注意到，事发时间在晚上，发现野猪前，该网友的车速为每小时105km。

在距离10月10日朝鲜阅兵式只有3天的时候，中方终于宣布：应朝鲜方面邀请，中方高层将于10月9日至11日率团出席朝鲜劳动党建党80周年庆祝活动，并对朝鲜进行正式友好访问。

三星堆为何有这么多“神奇动物”？ 三星堆遗址出土的猪鼻龙形器。开栏语跨越时空与学科的叩问

长假带动跨境旅游热，小程序、微信支付等“中国科技”伴随游客深入世界各地。中国用户用长假去看更远的世界，新西兰的微信支付笔数同比增长131%，意大利同比翻了一番。境外小程序交通行业的交易笔数更是同比增长超2.5倍。

要我说啊，这场边境开放实验就像突然拆了邻居家篱笆墙，两边菜园子顿时乱成一锅粥。表面是旅游经贸大爆发，内里却藏着三重考验：支付体系的”肠梗阻”，文化碰撞的”水土不服”，还有资源分配的”甜蜜烦恼”。今儿个咱们就拿着放大镜，看看这场跨国串门背后的笑与泪。

北京时间10月8日凌晨，特斯拉正式推出了市场期待已久的低价版Model Y，售价3.999万美元（约合人民币28.5万元），新车被命名为“标准版本Model Y”。